Association between Japanese diet and the risk of cancer incidence: data from the Ohsaki Cohort Study.

요약· AI 생성

1) 일본 오사키 코호트 연구에서 40-79세 성인 25,570명을 14년간 추적하여 일본식 식단과 암 발생 위험의 연관성을 분석했습니다. 2) 쌀, 된장국, 해조류, 절임류, 녹황색 채소, 해산물, 녹차, 쇠고기와 돼지고기 등 8개 식품으로 일본식 식단 지수를 산출했습니다. 3) 평균 10.4년 추적 기간 동안 3,161건의 암이 발생했으며, 일본식 식단 지수와 전체 암 발생률 간에 유의한 연관성은 없었습니다. 4) 9개 주요 암종별 분석에서도 일본식 식단 지수와의 연관성은 발견되지 않았습니다. 5) 일본식 식단은 암 위험을 증가시키지 않으면서 전반적인 건강과 웰빙에 기여할 수 있음을 시사합니다.